Anne-Elise Minetti wurde 1988 in Berlin geboren und studierte Schauspiel an der Hochschule für Musik und Theater Rostock. 2011 erhielt sie mit der Studioproduktion „Der Meister und Margarita“ den Ensemblepreis beim Theatertreffen deutschsprachiger Schauspielstudierender in Hamburg. Nach einem Gastengagement wurde sie zur Spielzeit 2012/13 festes Ensemblemitglied am Stadttheater Gießen und war dort in zahlreichen Haupt- und Titelrollen zu sehen, darunter Desdemona in „Othello“, Antigone in „Antigone“, Florinda in „Ab in den Wald“ sowie Morticia in The Addams Family. Erstmals ist sie in diesem Jahr bei „Die Mausefalle“ am 12. und 13. Juni 2026 zu sehen.